Muffin proteici prima e dopo il workout

Snack proteico fatto in casa, un’ottima soluzione per assumere integratori senza perdere il gusto di una buona merenda.

Molti sono i dubbi su come e quando assumere integratori durante i periodi di allenamento: in questo caso si potrà effettuare lo spuntino 2 ore prima dell’allenamento o subito dopo di esso cercando di rispettare la finestra anabolica (la mezz’ora successiva).

Il cioccolato fondente, ricco in teobromina, vi darà l’energia giusta per affrontare il resto della giornata, ma cercate di scegliere sempre quello con almeno il 70% di cacao!

Per facilitare la vostra preparazione saranno riportate anche le dosi.

Ingredienti (per 10 muffin) :

  • 150 g di fiocchi d’avena
  • 300 g di albume
  • 75 g di cioccolato fondente
  • 150 g (peso con buccia) di banana
  • 15 g di proteine del siero del latte
  • 20 g di fruttosio

Per chi ama stare ai fornelli: potete sperimentare diverse versioni utilizzando anche altri frutti come i lamponi, ma attenzione alla stagionalità.

Cosa aspetti?!
Sperimenta anche tu la preparazione di questo piatto e inviaci la tua versione!!!

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